在北京有一个特别牛逼的快餐店，被誉为华夏最佳的快餐品牌，它最小的一家门店惟有75平米，然而一天能卖五六万，这个品牌便是南城香，人家究竟有多牛逼呢？

天下快餐连锁均匀流水梗概是多块钱，南城香则是，是国内均匀程度的五倍。传闻在北京只需南城香开幕，便是其余快餐品牌的墓地。那话说归来，南城香为甚么这么火呢？这个题目南城香的独创人汪国玉是这么说的，很简略，你对本身吝啬一点，对客户和职工大气一点，就甚么都有了。

当偕行的店长月给惟有的功夫，南城香多平米的小店店终年薪居然最高能到达80万，全部店长均匀下来的年薪也能高达30多万，而这些，离不开他的人材激发形式。

底下我就把这个法子给你分享，详细的操纵计划是，第一条，不等腊尾立即激发，只需你体现的好，公司立即给你发奖，你当日做的进献当月就可以获得报答。这类立即激发，立即。这个轨制再有个益处，倘若哪个店出了题目呢，当月就可以做出反应和响应题目，绝对不拖到下个月。南城香每个月五号起头算账，七号散会告示，每个店长，都能看到报表，包罗店内里的用功人数和成本，主顾的投诉情形，各方面的评估，出售职责完竣情形，依照这些数据，店长本身就可以算出这个月能挣几许钱，当月的奖金算出来，一个季度一实现，实现的功夫很有典礼感，不是把钱打到众人的卡里，而是在公司开大会，董事长、总司理亲身出席，直接觉察金。效力好的功夫，一个店长直接能拿走几十万的现款。

第二条，职工改用承包制，总部跟店长缔结承包协定，依照门店上一年的盈余境况，给店长定一个职责。也便是，本年你理当给本身交几许钱，多赚的钱和店长分红。况且，不然而店长，在许多岗亭都测验了承包制，比如说门店炸油条的师父。普遍的餐厅，炸油条的师父就只负责炸油条的劳动，错的功绩负责，然而在南城香园。摆设依然公司供给，然而油条卖得越多，师父，拿到的提成也就越多，是以你想他会怎样炸油条呢？是以，囊城乡门店炸油条的师父就会处心积虑的想着怎样把油条卖得更好，这也是为了激发师父可以长久干下去啊。是以，就凭着技师基地和承包制这类激发形式呢，让南城香从个低端的快餐店一跃成为北京连锁快餐的冠军品牌，你学会了没有？

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